As daar een ding is wat waar is oor die voedsel- en drankbedryf, is dit dat maatskappye 'n betroubare waterbron nodig het om suksesvol te funksioneer. Kos- en drankhandelsmerke kannie bestaan ​​sonder water, en dat die werklikheid duidelik is wanneer die hoeveelheid water in ag geneem wordis industrie gebruike. Dit maak dit belangrik vir voedsel- en drankmaatskappye om 'n waterherwinningstelsel in hul bedrywighede te implementeer om die waswater wat tipies uitgelaat word vir nie-drinkbare proseswatertoepassings soos skoonmaak of vir koeltoringwaterprosesse te benut.

Volgens die Water Footprint Network, voedsel- en drankmaatskappye gebruik 170 tot 310 liter water om 'n halwe liter koeldrank te genereer, 300 liter water om 'n liter bier te produseer, en 140 liter water om een ​​koppie koffie te maak. Slegs dit in ag geneem 3% van die aarde se water is vars, wat beteken dat dit lewensvatbaar is vir kommersiële en nie-kommersiële doeleindes, gebruik die voedsel- en drankbedryf aansienlike hoeveelhede van 'n baie beperkte hulpbron.

Water is eindig en kwyn. Vir voedsel- en drankmaatskappye word daardie beperkte hulpbron al hoe meer beklemtoon. As handelsmerke 'n langtermyntoekoms wil hê - en, nog belangriker, die lewensmiddele wat mense nodig het om te lewe wil voorsien - moet hulle 'n herwinningswaterstelsel gebruik om 'n nuwe, betroubare waterbron te skep om afhanklikheid van drinkbare watervoorrade te verminder.

Wat is 'n herwinningswaterstelsel?

’n Herwinningswaterstelsel is bloot 'n proses wat water herwin en dit dan so behandel dat dit veilig genoeg is om vir verskeie doeleindes te hergebruik, insluitend grondwateraanvulling, industriële prosesse, landbou en besproeiing, en omgewingsherstel.

Veral vir voedsel- en drankondernemings kan herwonne water ideaal wees vir verskeie toepassings. Besighede kan byvoorbeeld water hergebruik om voertuie en pakhuisvloere skoon te maak. Of hulle kan water hergebruik vir stofversagting en besproeiing of in verdampers, ketels of verkoelers. Met die regte waterbehandeling tegnologie, kan herwonne water selfs vir gebruik word ketel voer, kook or eindproduk produksie.

Voordele van die implementering van 'n herwinningswaterstelsel

Die voordeel van die gebruik van 'n herwinningswaterstelsel is eenvoudig. Voedsel- en drankmaatskappye kan nie meer op varswaterbronne staatmaak nie, daarom moet hulle na ander opsies kyk. Om dit in perspektief te plaas, is hier drie redes waarom herwonne water—in plaas van varswater—kan raak a nuwe betroubare waterbron.

1. Watertekorte beïnvloed gemeenskapsverhoudings

In 2011 het Kalifornië 'n sewe jaar droogte, wat baie gemeenskappe en voedsel- en drankmaatskappye beïnvloed. Nestle was een van die besighede wat beduidende uitdagings in die gesig gestaar het. Toe die multinasionale voedsel- en drankmaatskappy tydens die droogte groot hoeveelhede water in Kalifornië onttrek het, het dit gekonfronteer kritiek van natuurbewaarders en plaaslike gemeenskappe. Die situasie het so erg geraak dat dit Nestle se bedrywighede geraak het en die maatskappy gedwing het om te sit $7 miljoen vir bewaringsprojekte om sy waterverbruik te verminder. In 2018, na deurlopende pogings tot waterbesparing, het die Amerikaanse Bosdiens uiteindelik vir Nestle 'n drie jaar permit om water te ontgin van Kalifornië.

'n Soortgelyke kwessie het in Indië opgeduik, waar watertekorte word die nuwe normaal. In 2004, het Coca-Cola een van sy botteleringsaanlegte in Indië gesluit omdat aktiviste en plaaslike gemeenskappe ontsteld was oor die maatskappy omdat hulle groot hoeveelhede water uit sy plaaslike hulpbronne onttrek het. Blykbaar, duisend plaaslike gesinne het betoog vir meer as 600 dae omdat Coca-Cola soveel water onttrek het dat rysvelde in 'n woestyn verander het en klapperpalms besig was om te sterf.

Hierdie twee voorbeelde beklemtoon die terugslag wat voedsel- en drankmaatskappye kan ondervind wanneer hulle staatmaak op varswaterbronne as hul primêre watervoorsiening in 'n era waar watertekorte algemeen voorkom. Plaaslike gemeenskappe wat droogtes en waterskaarste in die gesig staar, sal nie meer dink dat dit aanvaarbaar is vir voedsel- en drankmaatskappye om varswaterbronne volop te gebruik nie. Mense wil hê dat besighede 'n meer volhoubare benadering tot hul bedrywighede moet volg, en 'n herwinningswaterstelsel bied daardie opsie.

2. Waterskaarste raak sakebedrywighede

Benewens die terugslag in die gemeenskap, kan voedsel- en drankmaatskappye wat steeds op varswaterbronne staatmaak, hul sakebedrywighede belemmer. Volgens navorsing gepubliseer in 'n artikel deur EOS Intelligence, 'n multinasionale voedsel- en drankmaatskappy genaamd Danone, het operasionele probleme ondervind toe Suidoos-Brasilië in 2014 en 2015 ernstige droogtes gely het. Die droogtes was so erg dat dit watertoevoer in die streek verminder het, wat Danone se bedrywighede beïnvloed het en produksie beperk het. kapasiteit. Uiteindelik het die maatskappy $6 miljoen se verkope verloor as gevolg hiervan.

Nog 'n voedsel- en drankmaatskappy het ook aansienlike verliese ervaar weens die droogtes in Brasilië. In 2015 het JM Smucker 'n netto verlies van $90.3 miljoen gerapporteer omdat koffieboonpryse die hoogte ingeskiet het in die tellingry, 'n toonaangewende koffieprodusent. As gevolg van die droogtes in Brasilië het gewasproduksie afgeneem, aangesien die watervoorraad wat benodig word vir besproeiing aansienlik verminder is, en sodoende die koste van grondstowwe vir koffie verhoog het verwerkers.

Vir enige maatskappy is 'n verlies in verkope 'n groot treffer. Vir voedsel- en drankmaatskappye kan die impak egter selfs groter wees. In sommige munisipaliteite is dit ongelooflik duur om water te kry, en as 'n droogte die koste nog meer verhoog, kan die finansiële druk voedsel- en drankmaatskappye uit die sak jaag. This is hoekom ’n betroubare waterbron hê—soos ’n herwinningswaterstelsel—dit verminder afhangPodogentskop op varswater is 'n goeie idee.

3. Dit is noodsaaklik om volhoubaarheid- en ESG-doelwitte te bereik

Met waterskaarste wat baie gebiede wêreldwyd raak, moet maatskappye volhoubaarheid prioritiseer, en baie doen dit deur die implementering van omgewings-, maatskaplike en bestuursprogramme (ESG).. Hierdie inisiatiewe moedig maatskappye aan om sakepraktyke te inkorporeer wat die omgewing beskerm, goeie verhoudings kweek en billike maatskappystrukture verseker.

Wat die omgewing betref, is dit algemeen dat maatskappye doelwitte het waterverbruik en hergebruik. Dit is egter ongewoon om te sien dat maatskappye hierdie doelwitte werklik bereik. Baie besighede, veral dié in die voedsel- en drankbedryf, sukkel steeds om hul ESG-doelwitte te bereik. Sommige maatskappye doen nie weet hoe om 'n betroubare waterbron te skep, sodat hulle voortgaan om varswaterbronne te verbruik ondanks die bestaan ​​van watertekorte. In ander gevalle sukkel voedsel- en drankhandelsmerke bloot om aan watergehalteregulasies te voldoen, wat al hoe strenger word.

Gelukkig kan 'n waterherwinningstelsel voedsel- en drankmaatskappye help om te ontmoet albei hulle volhoubaarheid en ESG-doelwitte. Hierdie oplossing is nie net 'n volhoubare proses nie, maar is ook 'n metode wat sal die maatskappy oor die lang termyn geld spaar terwyl dit ook aan regulatoriese voldoening voldoen standaarde.

Implementering van 'n herwinningswaterstelsel

Gegewe die redes vir die gebruik van 'n herwinningswaterstelsel en die verskeie voordelige doeleindes van die implementering daarvan, sal voedsel- en drankmaatskappye baie voordele kry. Die gebruik van hierdie stelsels kan 'n betroubare waterbron veral vir nie-drinkbare toepassings. Fof besighede wat wil neem this stap, moet hulle verseker dat hulle 'n goeie herwinningswaterstelsel implementeer.

'N Paar gespesialiseerde tegnologie gebruik deur ons span at Genesis Water Technologies, om te help voedsel- en drankmaatskappye wat voordeel wil trek uit waterhergebruik word hieronder gelys. Gebaseer op die uitdagings vir die kwaliteit van inlaatwater wat in u huidige bedrywighede teenwoordig is, integreer ons span tipies verskeie van ons tegnologieë. Dit sluit in meganiese filtrasie, biologiese behandeling en volhoubare elektrochemiese/chemiese behandelings om aan die vereiste behandelde waterstandaarde vir jou spesifieke bedrywighede.

• GWT Zeoturb: Hierdie biologiese behandeling is 'n gevorderde vloeibare oplossing wat die flokkulering en opheldering van water hanteer. Dit is ontwerp om die teenwoordigheid van spoorswaarmetale en organiese en anorganiese deeltjies soos kleurstowwe, alge, sediment en slik te verminder en te verwyder.

• Electrocoagulation: Hierdie gespesialiseerde waterbehandelingstelsel gebruik 'n innoverende en hoogs effektiewe elektrochemiese proses om gifstowwe volhoubaar uit 'n watervoorraad te verwyder. Sommige van die kontaminante wat verwyder word, sluit in plaagdoders, bakterieë, gesuspendeerde vastestowwe, organiese stowwe en nog baie meer. Elektrokoagulasie is ideaal vir sekere voedsel- en dranktoepassings waar daar sekere vlakke van die geleidingsvermoë in die water is om kragverbruik te optimaliseer.

• Genclean-AQ: Hierdie NSF-gesertifiseerde oplossing bestry organiese kontaminante en mikrobiologiese patogene wat tipies in verskillende tipes van proses water en afvalwater. Dit is hoogs effektief vanweë sy gevorderde oksidasieproses, wat genereer reaktiewe suurstofverbindings en hidroksielradikale sonder eksterne krag om oksideer byna alle besoedelingstowwe in water en afvalwater. Hierdie oplossing ontsmet ook sonder om giftige oorblyfsels te laat, wat voedsel- en drankmaatskappye toelaat om steeds aan higiënestandaarde te voldoen.

Vir voedsel- en drankmaatskappye is die stap na 'n herwinningswaterstelsel nie net 'n wyse sakebesluit nie; dit is 'n verbintenis tot 'n meer volhoubare en verantwoordelike toekoms. Deur die implementering van gevorderde therbehandeling ttegnologieë soos GWT Zeoturb, Electrocoagulation en Genclean-AQ, verskaf deur Genesis Water Technologies, kan besighede die betroubare waterbron bereik wat hulle benodig terwyl hulle 'n positiewe impak op die omgewing en hul winspunt maak.

Sluit aan by die beweging na watervolhoubaarheid en verseker jou maatskappy se toekoms. Omhels 'n herwinningswaterstelsel en verseker vandag 'n betroubare, eko-vriendelike waterbron vir jou besigheid. Kontak Genesis Water Technologies om te begin. Jou reis na 'n meer volhoubare môre begin nou.

Jy kan na ons uitreik by roeping ons by +1 877-267-3699 of e-posing ons by customersupport@genesiswatertech.com om u spesifieke toepassing te bespreek.